News Flash:

Cum sa alegi un pepene bun, copt si dulce. Trucuri care nu dau gres, spuse chiar de producatori

25 Iunie 2019
933 Vizualizari | 0 Comentarii

Pepenele este cel mai cautat desert si fruct vara. Metoda ideala si delicioasa de racorire. Dar cat este de frustrant sa cari un pepene pana acasa, sa il pui la rece si cand il tai sa constanti cu dezamagire ca nu e copt, ca nu e dulce sau ca a putrezit. Ei bine, primul indiciu cand alegem un pepene este codita. Vrejul trebuie sa fie verde inchis spre uscat, iar in jurul coditei sa se observe, ca in stup, o pojghita ca o ceara, care se formeaza daca pepenele e dulce.

Codita pepenelui este mai verde la cei culesi de curind si uscata la cei depozitatie perioade mai lungi. Acest lucru nu poate fi aplicat pepenilor comercializati in hypermarketuri care au spatii de depozitare la rece si pot pastra pepenele proaspat mai mult timp. Daca codita este uscata inseamna ca pepenele este copt si dulce. In schimb, daca ai observat ca are o codita verde inseamna ca a fost cules prea devreme si probabil nu va fi atat de dulce si bun.

Multi oameni ciocane pepenele. Ideea este sa il simti greu la mana. Specialistii spun ca forma nu conteaza, rotund sau prelung este doar o chestiune estetica, nu are legatura cu dulceata fructului. Nu da la o parte pepenii care prezinta defecte lemnoase pe coaja, dungile maro. Acest lucru semnifica faptul ca albinele au polenizat de mai multe ori florile, iar pepenele va fi foarte dulce. Astfel ca, retine ca pepenele perfect nu trebuie sa si arate perfect la exterior!

Este clar, un pepene verde, cu codita verde si fara defect pe coaja, cu aspect de coaja proaspata nu va fi atat de dulce, iar noi trebuie sa recunoastem ca un pepene daca nu e dulce nu e gustos. Daca nu sunteti siguri de abilitatile de a alege un pepene delicios, apelati la cea mai sigura varianta: dopul. Acest lucru nu se face la supermarket, ci doar cand cumparati din piete, de la producatori.

Comerciantul sigur pe marfa sa nu va ezita sa va prezinte produsul in interior, asumandu-si un eventual refuz al clientului de a mai cumpara, daca nu este pe gustul sau.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

pepene copt
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Wow.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1727 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020864 (s)