News Flash:

Inventie: un roman a creat cafeaua din sfecla rosie

25 Martie 2015
2968 Vizualizari | 0 Comentarii
Un roman din localitatea sarbeasca Vlajkovac a inventat cafeaua din sfecla rosie (Beta vulgaris) pe care a inregistrat-o la Institutul pentru Proprietate Intelectuala din Belgrad. „Cafeaua mea, inregistrata ca marca sub denumirea de Sorogat cafe na bazi svekle, este rezultatul unor cercetari pe care le-am inceput in anul 2012. Produsul este unic in lume”, spune inginerul Nicolae Cotarla.

Potrivit acestuia, tehnologia de obtinere a cafelei din sfecla, desi poate parea simpla, este foarte complicata, pentru ca necesita anumite faze de prelucrare a sfeclei rosii, cea mai importanta fiind deshidratarea legumei. „Am pus la punct o instalatie de procesare si o linie de ambalare si vidare. A fost costisitor pentru mine, dar a meritat. Am satisfactia ca am contribuit la protejarea persoanelor care au facut un viciu din consumul cafelei”, a mai precizat inventatorul.

Produsul sau se comercializeaza en-gross pe pietele din Serbia si Germania, avand reputatia ca poate fi utilizat fara riscuri de cardiaci, diabetici, femei gravide, chiar si de copii, datorita continutului bogat in vitamine (A, B, C si PP), proteine si minerale.
Prepararea acestei bauturi care nu dauneaza sanatatii este cea clasica: se fierbe apa, se adauaa pana la patru lingurite de cafea la o ceasca de apa, o jumatate de lingurita de miere daca se doreste si poate fi consumata inainte sau dupa masa, in orice moment al zilei, chiar si seara, pentru ca nu provoaca insomnii ca alte cafele.

Cafeaua din sfecla rosie are un efect terapeutic asupra organismului uman si poate fi utilizat cu succes in tratarea anemiilor, virozelor si a imunitatii scazute.
Prin aceasta inventie culinara, romanul nostru a contribuit la cresterea popularitatii comunitatii romanesti din zona, care este de multi ani un punct de atractie pentru turisti gratie Castelului Bisingen, construit in stil clasicist in 1859 de familia lui George Mocioni, deputat in Dieta de la Budapesta din partea nationalistilor romani si sarbi din regiunea istorica Timoc-Morava.

sursa: newsar

inventii romani inventie stiinta cazuri ciudate cafea sfecla enigme
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Wow.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2245 (s) | 35 queries | Mysql time :0.013540 (s)

loading...