News Flash:

Chiar si medicii sunt socati! Acesta este alimentul din care ies cei mai multi PARAZITI. Iata ce se intampla in doar 6 ore…

23 Ianuarie 2017
25828 Vizualizari | 0 Comentarii
Sushi a capatat popularitate in Romania in special dupa 1989, cand accesul la informatii despre cultura altor tari a devenit tot mai mare. Este un preparat culinar japonez al carui ingredient principal este orezul acrit cu otet. Acesta e combinat cu alte ingrediente gatite sau crude, cel mai adesea peste crud.

Sushi este o mancare relativ noua chiar si pentru japonezi. Desi a aparut abia in secolul al XIX-lea, a detronat la capitolul popularitate alte retete traditionale precum bauturaalcoolica sake.

Putine persoane stiu ca pestele crud poate fi periculos pentru sanatate, mai ales daca nu este verificat de veterinar. Cei care consuma sushi trebuie sa stie ca un centimetru patrat de sushi poate contine pana la 10.000 de larve si oua de paraziti. Acesti paraziti se adapostesc in muschii si abdomenul pestilor.

Acestia se pot inmulti in organism imediat ce carnea de peste a ajuns in stomac. Cel mai comun parazit este tenia, care poate creste pana la 18 metri lungime si se poate hrani ininteriorul organismului uman zeci de ani.

Simptomele care apar dupa inghitirea carnii infestate sunt durerea abdominala, mancarimile, durerea severa de cap si senzatia permanenta de greata. Medicii ii avertizeaza pe romani sa fie extrem de atenti cand cumpara carne de peste si sa verifice daca pe ambalaj exista o certificare veterinara.

In anul 2016 au existat numeroase alerte privind pestii infestati cu paraziti, in special cei de apa de mare precum heringul, morunul si macroul. Probleme de acest tip s-au constatat si la pestii de apa dulce. Cei mai intalniti paraziti au fost anisakiile, niste viermi care traiesc in cavitatea abdominala si in muschii pestilor.

Tratamentul recomandat in acest caz consta in extragerea chirurgicala a larvei. Anisakiaza se previne prin congelarea pestelui oceanic si fierberea carnii inainte de consumare.

Ce fac acesti viermi cand ajung in stomac?
In cele mai des intalnite cazuri, parazitii care ajung in sistemul digestiv uman intra in contact direct cu acizii gastrici si elibereaza enzimele atacand peretele abdominal. In doar 6 ore, conform specialistilor, viermii pot gauri intestinele sau stomacul.

sursa

romania preparat culinar ingrediente gatite sushi parazit tenia
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Wow.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2201 (s) | 24 queries | Mysql time :0.016310 (s)

loading...